Der går kage i Tønder – en helt ny festival bliver til

–

Update: Sønderjysk Kagefestival er flyttet til d. 28. august 2021. Læs den nye pressemeddelelse her. Eller besøg Sønderjysk Kagefestivals hjemmeside

–

Alle med en sød tand får nu muligheden for at spise sig igennem Tønders midtby. En Sønderjysk Kagefestival skal sætte fokus på den særlige sønderjyske tradition inden for bagerfaget.

Elsker du ”Pomle”, ”Kløben” eller er du til ”Ingenting”? Tønders nye kagefestival har det hele. Lørdag den 5. juni 2021 kan du gå ombord i det sønderjyske kagebord og være deltager eller tilskuer til DM i Brødtort. Det foregår fra klokken 11.00 til klokken 15.00.

Formålet med Sønderjysk Kagefestival er at sætte fokus på den særlige sønderjyske tradition inden for bagerfaget og give gæsterne til festivalen mulighed for at blive klogere på historien omkring det sønderjyske kagebord. Festivalen er et samarbejde mellem Tønder Handelsstandsforening, EUC Tønder og butikker i byen, lokale bagere, Rømø-Tønder Turistforening, Tønder Erhvervsråd og Tøndermarsk Initiativet.

”Her er virkelig en fin oplevelse for besøgende. De mange forskellige kager fortæller alle en historie om en helt særlig madkultur og om grænselandet. Og vi er super glade for, at så mange lokale aktører straks var klar på idéen og aktivt deltager i arbejdet med at lave en helt ny sønderjysk kagefestival midt i Tønder,” siger destinationsudvikler Julie Bjerre Hermansen, som bakkes op af formanden for Tønder Handelsstandsforening, Anders Jacobsen, der tilføjer: “I Tønder er vi gode til at løfte i flok, og det er den kommende festival et godt eksempel på”.

Spis dig igennem Tønders midtby

Lørdag den 5. juni har du mulighed for at prøve de forskellige kager fra det sønderjyske kagebord. Arrangementet starter klokken 11.00  ved Skibbroen i Tønder, hvor man kan købe en billet og få udleveret et kort over Tønder midtby, så man kan finde de forskellige kagestationer – og så er det ellers bare at gå i gang. Det er sønderjyske bagere og konditorer, der har lavet kagerne, og de står klar med en historie om kagerne og en opskrift. Dagen igennem vil der være små fortællinger, hvor de besøgende kan blive klogere på historien omkring det traditionelle sønderjyske kagebord.

Citychef Stephan Scheelke fra Tønder Handelsstandsforening fortæller, at flere af butikkerne i Tønders gågade bliver pyntet op til Sønderjysk Kagefestival. Det vil også være muligt at stemme på det flottest opdækkede kagebord. På den måde vil hele Tønder midtby blive inddraget i festivalen.

Midlerne til Sønderjysk Kagefestival er modtaget af Region Syddanmarks Kulturpulje og indgår som en del af fejringen omkring genforeningen.

Sønderjysk Kagefestival var planlagt til 2020, men er blevet udsat grundet COVID19.

For mere information kontakt Julie Bjerre Hermansen på mail: jrbh6@toender